Carte des vins

Vins blancs suisses
Neuchâtel	Provenance	année	75 cl	50 cl
Blanc de Neuchâtel, chasselas La Maison Carrée, J.D Perrochet	Auvernier	2011	35.-
H.-L. Burgat, Domaine de Chambleau	Colombier	2011	37.-
Pinot gris, Roger Sandoz, La Coudre	Neuchâtel	2010	45.-
Sauvignon des Caves de l'Êtat à Auvernier	Auvernier	2009	47.-
Chardonnay, Jungo et Fellman	Cressier	2010	46.-
Chardonnay élevé en barrique, JC Kuntzer	Saint-Blaise	2007	52.-
Chardonnay élevé en barrique, Château d’Auvernier	Auvernier	2008	52.-
Perdrix blanche, J.D Perrochet	Auvernier	2009	47.-
Flétri de la Maison Carrée à Auvernier, J.D Perrochet Assemblage de chardonnay et pinot gris, 5 dl.	Auvernier	2008	49.-
Mauler, Méthode champenoise, Tradition, brut			52.-




Valais
Petite Arvine de Saillon, Cave Corbassière, vin sec		2009	52.-

Vins blancs français
Bourgogne	Provenance	année	75 cl	50 cl
Bourgogne blanc, Coche Dury à Meursault		2007	74.-
Meursault, Coche Dury à Meursault		2007	123.-
Puligny-Montrachet, Les Nosroyes, Château Génot Boulanger		2002	79.-

Bordeaux, blancs secs
Entre-Deux-Mers, sauvignon, Rauzan-Despagne		2010	46.-

Jurançon, vin moelleux, Délice de Thoux		2009	55.-

*Champagne,* Ruffin et Fils à Etoges, Cuvée de Réserve brut			74.-	la flûte 10.90

Sicile, Etna Barbazzale, Cottanera, vin sec, Inzolia		2009	45.-

Piémont, Moscato d'Asti, La Morandina		2010	45.-

Vins rosés
Oeil de Perdrix de Neuchâtel
Jungo et Fellmann				30.-
Prieuré de Cormondrèche	Cormondrèche		46.-
E. de Montmollin	Auvernier		46.-
Roger Sandoz, La Coudre	Neuchâtel		45.-

Valais
Rosé de pinot et de gamay, famille Cheseaux, Saillon				24.-

Vins rouges
Pinot noir neuchâtelois	Provenance	année	75 cl	50 cl

H.-L. Burgat, Domaine de Chambleau	Colombier	2010	47.-

Domaine de l’Etat de Neuchâtel	Auvernier	2009	46.-
Roger Sandoz, La Coudre	Neuchâtel	2010	45.-
La Maison Carrée, J.J. et J.D Perrochet	Auvernier	2008	52.-	37.-
Jean Claude Kuntzer	Saint-Blaise	2010	47-

Pinot Noir Neuchâtelois élevé en barrique
Jean Claude Kuntzer	Saint-Blaise	2009	53.-
Les Cloux Jungo et Fellmann	Cressier	2008	53.-
Le Lerin, La Maison Carrée, J.D. Perrochet	Auvenier	2009	57.-
Assemblage neuchâtelois
Métissage du Domaine de Chambleau Assemblage de garanoir, gamaret et pinot noir élevé en barrique	Colombier	2010	53.-
Magie Noire du Prieuré de Cormondrèche Assemblage de garanoir, gamaret et pinot noir élevé en barrique		2010	53.-	38.-


Vins rouges valaisans
Gamay de Bovernier, Gérald Besse	Martigny	2010	43.-
Syrha, famille Cheseaux	Saillon	2008	52.-
Humagne, famille Cheseaux	Saillon	2008	52.-

Vins rouges français
Bourgogne	Provenance	année	75 cl	50 cl
Côtes de Beaunes
Bourgogne rouge, Coche Dury à Meursault		2004	58.-
Pommard, La Croix Blanche, Domaine Parent		2003	58.-



*Côtes de Nuits*
Gevrey-Chambertin, Sylvie Esmonin		2005	68.-
Nuits St. George, premier cru, Aux Boudots, Méo-Camuzet		1998	140.-

Bordeaux
Haut Médoc
Château Citran, Cru bourgeois		2005	54.-
Château Sociando-Mallet, cru bourgeois		2003	78.-

Saint-Estèphe
Château Haut –Marbuzet, cru bourgeois		2004	69.-

Margaux
Château Pouget		2005	68.-

Saint-Emilion

Château Canon La Gaffelière, grand cru classé		1996	105.-
Château Angélus, premier grand cru classé		1999	155.-

Graves
Château REspide-Médeville		2005	54.-

Loire	Provenance	année	75 cl	50 cl
Chinon, vieilles vignes Philippe Alliet		2008	52.-

Côtes du Rhône
Cote Rotie ; J.F. et Carmen Garon		2005	82.-
Lirac, Cuvée Raphaël, Domaine La Genestière		2009	48.-	26.-

Châteauneuf-du-Pape, Château Gigognan, vigne du Régent		2007	63.-

Roussillon
Clos du Rouge Gorge, Grenache, Carignan , Cyril Fhal		2005	68.-


Vins d’Italie
Piémont
Moscato d’Asti, La Morandina, Castiglione Tinella Vin blanc moelleux, finement effervescent		2009	44.-

Piémont, Langhe
Barbera d’Alba, Armujan,		2007	49.-
Nebbiolo, Podere Ruggeri Corsini, Monforte d’Alba		2007	53.-
Barolo, Elio Altare, La Morra		1999	115.-
Dolcetto d'Alba. Eliop Altare, La Morra		2007	49.-

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